Alnatura Farina di Riso Integrale Bio, 500 g

Chi segue un'alimentazione senza glutine cerca spesso prodotti alternativi a quelli più comunemente utilizzati. Proprio come questa farina di riso integrale biologica di Alnatura. Per produrla i chicchi di riso non sbramati vengono delicatamente puliti e quindi macinati finemente ottenendo un'ottima farina senza glutine. Un ingrediente molto versatile in cucina, sia come legante per zuppe, salse o dessert, sia come ingrediente per i prodotti da forno. Il suo sapore neutro non influisce sul sapore finale dei piatti e si presta ad ogni lavorazione, sia dolce che salata. Naturalmente il riso proviene da coltivazioni biologiche affidabili.

Nota: come ingrediente per i prodotti da forno, questa farina di riso può sostituire la farina di grano per il 20 o il 30%. Per ottenere i migliori risultati deve essere miscelata con altri tipi di farina.